
O segredo do bem-estar chama-se equilíbrio alimentar
Ter uma alimentação variada, com diversos grupos alimentares é a melhor maneira de manter o corpo saudável e livre de qualquer...


O que é o selênio?
Esse mineral é de extrema importância para o nosso organismo, principalmente, em relação às defesas do corpo contra gripes, resfriados e...

O que são fibras solúveis e insolúveis?
Existem dois tipos diferentes de fibras alimentares: as solúveis e insolúveis, e possuem características e funções próprias em nosso...


O amido - nosso grande aliado
Você, provavelmente, já ouviu falar em amido nas composições dos alimentos, certo? Mas, você sabe o que é essa substância e onde...


Cordeiro sem ser assado
Tradicional na culinária do Oriente Médio e do Mediterrâneo, o cordeiro marca presença no Brasil, principalmente no Rio Grande no Sul. O...


Hum....mais chocolate!
Rocambole de Laranja e Nutella INGREDIENTES 9 claras 9 gemas ⅔ xícara de açúcar + ¼ xícara para polvilhar ½ xícara de farinha de trigo 1...


Hum.....chocolate
Os 4000 anos de história do chocolate começaram no México, onde as primeiras plantas de cacau foram encontradas. Os Olmecas, uma das...