Bolos, bolos e mais bolos


Bolo de chocolate

Ingredientes - Bolo

  • 250g de margarina

  • 4 ovos

  • 2 xic. de açúcar

  • 1 xic. de água fervente

  • 2 xic. de farinha de trigo

  • 1 xic. (3 col sopa de chocolate 50% + farinha de trigo )

  • 1 col. (Sopa) fermento em pó

Ingredientes - Cobertura

  • 1 leite condensado

  • 1 col. (sopa) chocolate 50%

  • 3 col. (sopa ) água

  • 1 col (sopa) margarina

  • Chocolate granulado

Modo de Preparo - Bolo

  1. Coloque no liquidificador ovos, açúcar, margarina e água fervendo.

  2. Bata até tornar a massa homogênea e esfriar um pouco.

  3. Acrescente farinha, chocolate, fermento (que foram peneirados juntos).

  4. Colocar em forma untada e enfarinhada.

  5. Assar em forno pré-aquecido 180○.

  6. Tempo de 40 a 50 minutos.

Modo de Preparo - Cobertura

  1. Colocar na panela leite condensado.

  2. Diluir na lata do leite condensado uma colher de sopa de chocolate e água. Colocar a margarina

  3. Mexer em fogo médio até atingir o ponto de cobertura.

  4. Cobrir o bolo e enfeitar com chocolate granulado

Bolo de chocolate com água quente

Ingredientes

  • 4 copos de farinha de trigo

  • 4 copos de açúcar

  • 1 colher rasa sopa fermento em pó

  • 1 copo de óleo

  • 4 ovos

  • 1/2 xícara de cacau

  • 1 copo de água fervente

  • Cobertura Opcional:

  • 1 colher sopa de manteiga,

  • 5 colheres de sopa de açúcar,

  • 2 colheres sopa chocolate em pó ou cacau

  • meia xic de leite

Modo de Preparo

  1. Peneirar a farinha, açúcar e fermento em uma tigela.

  2. Bater a parte, em um liquidificador, o óleo, os ovos, o cacau e por fim a água quente. Bater bem por alguns minutos. Misturar com a farinha, açúcar e fermento.

  3. Colocar em forma untada, no formato de sua preferência e levar ao forno pré-aquecido a 200o graus até assar (aprox. 40 min).

  4. Cobertura

  5. Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até apurar. Coloque a cobertura quente sobre o bolo

Bolo Formigueiro

Ingredientes

  • 1 xícara (de chá) de manteiga

  • 1 xícara (de chá) de açúcar

  • 4 ovos (se for muito grande, use 3)

  • 200 ml de leite

  • 2 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo

  • 1 pacote de coco ralado (50 g)

  • 1 pacote de granulado de chocolate (50 g)

  • 1 colher (de sopa) de fermento de bolo

Modo de Preparo

  1. Coloque a manteiga e o açúcar na tigela da batedeira.

  2. Bata bem até ficar um creme esbranquiçado.

  3. Acrescente os ovos um a um, continuando a bater.

  4. Junte o leite e a farinha de trigo alternadamente.

  5. Bata na velocidade baixa da batedeira só até formar uma massa.

  6. Retire da batedeira e acrescente o coco e o granulado.

  7. Misture tudo muito bem.

  8. Acrescente o fermento e mexa delicadamente.

  9. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

  10. Leve ao forno preaquecido (200 graus)

  11. Depois de 35 minutos, espete um palito para ver se ele sai limpo, se sair já está bom.

  12. Deixe ficar morno, quase frio para desenformar.

Dicas

Se quiser pode trocar o leite por leite de coco

Bolo de maçã de liquidificador

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 2 xícaras de açúcar

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 1 colher de sopa de canela em pó

  • 1 pitada de sal

  • 3 ovos

  • 3 maçãs grandes

  • 1 xícara de óleo vegetal

MODO DE PREPARO

  1. Unte e polvilhe com farinha um tabuleiro médio (23×35), ou uma fôrma de buraco no meio.

  2. Em uma tigela grande, peneirar a farinha e o açúcar. Juntar os demais ingredientes secos. Reservar.

  3. Descascar as maçãs, reservando as cascas. Picar em cubinhos.

  4. Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã.

  5. Juntar essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misturar delicadamente.

  6. Junte as maçãs picadas, misture e despeje na assadeira.

  7. Asse por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio.

  8. Depois de pronto polvilhar açúcar e canela

Bolo Integral de banana

INGREDIENTES

  • 6 bananas

  • 3 ovos

  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado

  • 1/2 xícara de (chá) de óleo de milho

  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo ou demerara

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

  • 1 xícara (chá) de aveia

  • 1 colher (sopa) de fermento

  • canela em pó a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Bata no liquidificador 1 banana, os ovos, o leite e o óleo.

  2. Depois, acrescente o açúcar e bata mais um pouco.

  3. Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, a aveia e o fermento e acrescente a mistura do liquidificador, mexendo bem com uma colher de pau.

  4. Em uma forma média quadrada, untada e enfarinhada, coloque metade da massa, as 5 bananas restantes cortadas em rodelas finas e salpique a canela.

  5. Coloque o restante da massa e leve ao forno quente.