Hum....chocolate + frutas = combinação perfeita

06/07/2019

 

 

 

 

Creme de chocolate e frutas: que combinação perfeita‼️Aprenda a fazer um fondue de chocolate delicioso com as dicas e produtos da Recofran

Com as temperaturas baixas desse jeito, tudo o que nós queremos é uma comida quentinha e gostosa, não é mesmo❓ Mas...não vamos falar de sopa e, sim, da gostosura preferida de todos: chocolate‼️🍫 Não há nada melhor para uma noite de inverno do que um fondue de chocolate. Ele tem o poder de deixar os dias frios muito mais gostosos e é muito simples de preparar! Confira:

VARIE NA ESCOLHA DAS FRUTAS: Todas estão liberadas 🍎maçã, 🍓morango, 🍌banana, 🥝kiwi. Mas uma dica importante é escolher frutas que não estejam nem muito verdes, pois ainda não estão no ponto, nem muito maduras, pois são difíceis de espetar! E se você quiser um fondue mais doce, por que não escolher marshmallows, suspiros e outras guloseimas❓

 

🍫CREME DE CHOCOLATE: Escolha uma barra de chocolate de boa qualidade! O mais comum é fazer com chocolate meio amargo, que deixará o seu creme bem escurinho e saboroso com o açúcar na medida certa. Mas se você é fã de sabores bem adocicados, nada te impede de preparar com chocolate ao leite. Outra dica legal é acrescentar um pouco de bebida alcoólica ao seu creme. O álcool da bebida irá evaporar e deixar um gostinho especial, que acentua o sabor do chocolate. Você pode utilizar conhaque, uísque, vinho e até cachaça.

 

INGREDIENTES:
-100g de chocolate meio amargo picado ou ralado
-100g de chocolate ao leite picado ou ralado
-1 copo americano de creme de leite
-4 col. de sopa de conhaque ou cachaça
-1 caixa de morango
-1 rodela de abacaxi picada
-3 bananas picadas
-2 maçãs picadas
-1 laranja picada
-1 pão francês picado

 

MODO DE FAZER:
1⃣Aqueça uma panela de fundo grosso
2⃣Coloque o creme de leite e adicione os dois tipos de chocolate aos poucos, mexendo sem parar
3⃣Quando estiver derretido, desligue o fogo e acrescente o conhaque ou a cachaça (opcional)
4⃣Passe o creme para uma vasilha de cerâmica ou inox
5⃣Quem não tiver o aparelho de fondue, pode aquecer água, colocar num refratário e colocar a vasilha com o creme de chocolate dentro dela, para manter a temperatura do creme
6⃣Sirva com as frutas.

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