Receita para esquentar o outono: sopa verde

25/03/2019

O outono está aí,  o clima começa a mudar e com os dias mais frios, nada melhor do que receitas quentinhas e saudáveis para saborear em família. Fica a dica com uma receita deliciosa de Sopa Verde, feita com alimentos da estação como o brócolis, para você experimentar.

 

INGREDIENTES:
- 1 xícara de folhas de espinafre;
- ½ unidade de aboborinha em cubos;
- 1 folha de couve em tiras;
- 4 talos de brócolis;
- 1 chuchu em cubinhos;
- ½ unidade pequena de cebola ralada;
- Folhas de hortelã;
- 1 colher de sopa de azeite;
- Sal marinho.

 

MODO DE PREPARO: cozinhe o chuchu com a cebola. Acrescente a abobrinha e o brócolis e posteriormente a couve e o espinafre. Bata no liquidificador com azeite, sal e o hortelã. Depois é só servir!

 

 

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