Entrevero gaúcho


Ingredientes 300g carne de gado 300g de carne de frango 300g de carne de porco 100g de bacon picado 100g de calabresa 200g de coração de frango 300g de mandioca cozida 500g de pinhão cozido 1 cenoura Pimentão de três cores em pedaços 2 cebolas em pedaços 2 tomates Sal Pimenta Tempero verde e cebolinha

Modo de Preparo 1 – Aqueça bem a panela e comece colocando o bacon. Acrescente o coração de frango, a calabresa, a carne de porco, o frango e, por fim, a carne de gado. Grelhe as carnes.

2 – Coloque os pimentões, a cenoura, a cebola e deixe dourar. Acrescente o tomate. Coloque o pinhão previamente cozido, o tempero verde e a cebolinha.

3 – Finalize adicionando a mandioca cozida. Sirva com arroz.

Atenção: tenha cuidado com o sal, pois a linguiça e o bacon já são salgados.